Kai Shun Nagare broodmes
€ 349,00
prijs exclusief 21% btw: € 288,43
Lemmetlengte : 23 cm Gewicht : 220 gr Totale lengte 36.3 cm
Het zogeheten Dual-Core-Lemmet van de serie Shun Nagare wordt bij Kai middels een innovatief smeedproces vervaardigd. Daarbij worden twee staalsoorten met verschillende eigenschappen tot een 72-laags Damaststaal samengesmeed, een flexibel en resistent VG 2 staal met een bijzonder hard VG 10 staal. Met als resultaat dat de aan beide zijden symmetrisch geslepen lemmets een excellente scherpte bieden die tevens bijzonder langdurig scherp blijft.
Slijphoek : 15°
Staalsoort : VG2 / VG10
Hardheid : 63 HRC
Gewicht : 220 gr
Lemmethoogte : 3,7 cm
Lemmetlengte : 23 cm
Dit product is momenteel op voorraad
Betaal veilig met
- Betalen bij afhalen
- iDEAL