Terug naar overzicht

Kai Shun Classic santoku set

DM-W19-1570885079.jpg

De kern van het gehele lemmet tot aan het snijvlak wordt gevormd door VG MAX staal
met een hardheid van 61 (± 1) HRC. Door het samenvoegen van de kern met 32 lagen Damast
staal krijgt het mes een ongeëvenaarde stabiliteit, dat door de beide componenten zowel hard
als elastisch is. De Shun Classic messenserie wordt aan beide zijden symmetrisch geslepen.

Set bestaande uit:

  • Kai Shun Classic santoku 18 cm
  • Kai Shun mesbeschermer
  • Kai Shun care cloth

van € 226.90

NAAR € 199,-