nieuw van Big Green Egg

DIT KOOKBOEK IS DE BIJBEL VOOR BIG GREEN EGG FANS
Het was een lang gekoesterde wens van Wessel Buddingh’, CEO en eigenaar van Big Green Egg Europe, om een receptenboek te ontwikkelen waarin alle denkbare gerechten, ingrediënten en kookwijzen voor de Big Green Egg aan bod zouden komen.

Met de komst van Executive Chef Michèl Lambermon is die wens in vervulling gegaan. Twee jaar lang is er heel hard gewerkt aan het creëren van alle recepten en het koken en fotograferen van alle gerechten. En het resultaat is oogverblindend en watertandend, al zeggen we het zelf. Dit kookboek is een bijbel en een must have voor alle EGG-lovers!

Modus Operandi is een handleiding, een bron van inspiratie en een ontdekkingstocht met alle denkbare gerechten en ingrediënten. Alle kooktechnieken en technische tips en tricks komen aan bod om het maximale uit je Big Green Egg te halen.

KOOKBOEK, WERKBOEK EN OPBERGCASETTE
De Modus Operandi bestaat uit het kookboek, een werkboek en een prachtige opbergcassette. Vereeuwig jouw favoriete recepten en dierbare herinneringen die je beleefd met vrienden en familie in het werkboek. Er is ruimte voor aantekeningen en het vastleggen van de momenten die je met vrienden en familie beleeft. Zo ontstaat een naslagwerk waarin jouw smaak is vastgelegd. ‘Modus Operandi’ wordt na verloop van tijd een persoonlijk exemplaar dat je generatie op generatie doorgeeft. De Modus Operandi is een uitgave die je absoluut thuis wilt hebben staan. Uitgeverij Komma is verantwoordelijk voor het bijzondere concept en de schitterende vormgeving.

€ 195,-

COOKPERFECT WIRELESS (Draadloze thermometer)

CookPerfect noemt de nieuwste toevoeging aan hun assortiment niet voor niets de “beste thermometer ooit”. De thermometer is geheel draadloos en is via de CookPerfect app gemakkelijk te bedienen. Het is de perfecte manier om op afstand de kerntemperatuur van je gerechten in de gaten te houden. En dat terwijl je binnen al zit te genieten van een biertje of glas wijn. De CookPerfect Wireless bestaat uit één station en één probe die standaard meegeleverd wordt. Het station en de probe communiceren draadloos met elkaar. Jouw telefoon of tablet verbind je vervolgens via Bluetooth met het station. Optioneel kun je draadloze probes bijbestellen zodat je meerdere gerechten tegelijkertijd in de gaten kunt houden. De probes kunnen na gebruik vastgeklikt worden aan het station en hiermee worden ze ook direct opgeladen.

5 meetpunten in de thermometer waardoor je altijd zeker bent van de juiste kerntemperatuur
Volledig draadloze en superdunne probe (4,2mm)
Uitermate veilige "non-explosive" (in tegenstelling tot andere draadloze thermometers!) batterij die wel 24 uur meegaat

Bluetooth 5.0 
Wifi verbinding waardoor je oneindig ver weg van je thermometer nog steeds de temperatuur kunt checken via de CookPerfect App
Stijlvolle dockingstation voor het opladen en opbergen van de probes
Meet ook de omgevingstemperatuur en berekent de verwachte eindtijd van het product

€ 99,-